Sådan finder du de rette køkkenassistenter til din cafe

At finde de rigtige køkkenassistenter til din cafe kan være en udfordring. Du ønsker at finde nogen, der er dygtige og pålidelige, men også nogen der passer ind i din arbejdspladsens kultur. 

En forkert ansættelse kan have negative konsekvenser for både produktiviteten og samarbejdet i dit team. Så hvordan finder du de rette køkkenassistenter til din cafe? 

I denne blog vil vi give dig nogle tips til at finde de rigtige kandidater og til at sikre, at du ansætter de bedste fra f.eks. BA Service, som du kan læse mere om her.

1. Identificer dine behov

Det første skridt i at finde de rigtige køkkenassistenter er at identificere dine specifikke behov og krav. Har du brug for nogen med erfaring i at tilberede specifikke typer mad, eller har du brug for nogen med erfaring i at arbejde i en travl og hektisk café? 

Lav en liste over de krav, du har, og brug det som en guide til at håndplukke kandidaterne, som du vil interviewe.

2. Afdæk kandidaternes erfaringer

Det er vigtigt at afdække kandidaternes erfaringer i køkkenarbejdet og i at arbejde i en cafe. Spørg efter specifikke eksempler på tidligere job, de har haft, hvor de har arbejdet i et lignende miljø. Du kan også spørge om deres tekniske færdigheder og træne dem i forvejen, så du kan evaluere deres evner på stedet.

3. Vær opmærksom på personlighed og samarbejdsevner

Mens det er vigtigt at finde nogen, der har de nødvendige færdigheder, er det lige så vigtigt at finde nogen, der passer ind i dit team. 

Vær opmærksom på kandidatens personlighed, professionelle optræden og holdning, og prøv at vurdere, om de vil passe ind i din virksomhedskultur. 

Hav en samtale med dem så du kan få lidt bedre indsigt i deres personligheds egenskaber og eventuelle udfordringer, de har stået over for, og hvordan de har løst dem.

4. Vær åben over for træning og udvikling

Nogle gange kan de bedste kandidater ikke altid have de nødvendige færdigheder og erfaringer fra starten. Men med tiden og træning kan de blive gode køkkenassistenter og bidrage positivt til dit team. 

Vær åben over for at give træning og udviklingsmuligheder til ansatte, hvis de er villige til at lære og vokse som medarbejdere.

5. Kontroller referencer

Når du har interviewet kandidaterne og vil beslutte, hvem du vil ansætte, kan det være en god ide at kontrollere deres referencer. Hvis en kandidat har arbejdet i en lignende café eller restaurant, så kontakt deres tidligere arbejdsgivere for at høre om deres præstation og pålidelighed. Dette kan give dig den tilstrækkelige tillid til at tage en beslutning.

De rette køkkenassistenter er guld værd

At finde de rigtige køkkenassistenter kan tage tid og kræver en ret koncentrations indsats, men at ansætte de rigtige personer vil være en god investering for din café på længere sigt. Vælg ansøgere med omhu, identificer deres kvalifikationer og samarbejdsevner, sørg for korrekt træning og udvikling og genvurder dine valg inden du foretager dit endelige valg.